#ГОТОВИМСSAMURA яблочный крамбл
Десерт, возникший по приказу Министерства питания во время Второй мировой войны, когда в Британии не хватало сахара, масла и всего остального, а сладкого хотелось не только по физиологическим, но и по патриотическим причинам. Крамбл — способ приготовить фруктовый пирог с минимумом сахара, масла и муки. Война закончилась, а рецепт остался.
Вам понадобится
- Яблоко 3 штуки;
- Пшеничная мука 175 г.;
- Сахар 80 г.;
- Сливочное масло 200 г.;
- Изюм 50 г.;
- Кальвадос ½ стакана;
- Корица по вкусу;
- Ваниль по вкусу.
Способ приготовления
1. Яблоки очистить от кожи и нарезать на некрупные, но и не слишком мелкие ломтики. Параллельно замочить изюм в кипятке, смешав его с кальвадосом.
2. Растопить немного сливочного масла на сковороде и обжарить яблочные дольки до мягкости. После того как они размякнут, залить их кальвадосом, посыпать корицей и дать постоять на огне, пока алкоголь не выпарится.
3. В отдельной емкости смешать руками муку с сахаром и 175 г сливочного масла до комкообразного состояния, выскоблить в тесто содержимое ванильных стручков и добавить корицу.
4. Разложить яблочные дольки по дну формы для запекания, полить жидкостью, оставшейся на сковороде после их жарки, рассыпать поверх яблок изюм и покрыть тестом. Отправить в духовку, разогретую до 210 градусов, на двадцать минут. Подавать со взбитыми сливками или с мороженым.
Приятного аппетита!
Керамический фрутоножик Samura Inca производится из высокотехнологичного, современного и полностью безопасного материала – диоксида циркония, который по показателям твердости аналогичен алмазу. Заточка изделия осуществляется крайне редко за счет высокой прочности материала. Компания Samura оснащает ножи удобными и безопасными в использовании рукоятями, сделанными из высококачественного пластика с улучшенными гигиеническими характеристиками (в сравнении со старыми сериями). Технические и эксплуатационные свойства ножей высоко оценены профессиональными поварами и домохозяйками из разных стран мира. Керамические ножи коллекции Inca не впитывают запахов, материал не подвержен воздействию влаги и различных химических веществ, на нем не прилипают частички продуктов в процессе резки. Ножи мыть можно любыми бытовыми средствами, но в посудомоечной машине не рекомендуется. ..
250 р.385 р.
Современная разделочная доска из термопластика с антибактериальным покрытием. По краю доски расположен желоб для стекания излишней жидкости. Не скользит по поверхности стола. Мягкая, пористая структура доски продлевает срок экспуатации вашего ножа. ..
1 333 р.2 050 р.
#ГОТОВИМСSAMURA салат нисуаз с базиликом
#ГотовимсSamura Мусака
