Набор из 3-х ножей SAMURA 67 DAMASCUS овощной, универсальный, сантоку
- Артикул: SD67-0260M
- Производитель: Samura
- Серия: Samura 67 damascus
- Статус: Нет в наличии Сообщить о поступлении
-
26 268 р.
-
Бесплатная доставка -
Гарантия 1 год
Сроки оплаты и доставки скоро появятся
Современный набор из 3-х ножей включает в себя популярные модели, которые позволяют выполнять практически любые работы на кухне. Каждый клинок обладает особой конструкцией лезвия, позволяя выбрать наиболее подходящий инструмент для решения той или иной задачи повара.
Вот из чего состоит набор ножей Samura:
1. Овощной. Миниатюрный и маневренный клинок, который с легкостью срезает кожуру с овощей и фруктов, нарезает лук и чеснок, вырезает дефекты плодов.
2. Универсальный. Стандартный клинок среднего размера с широким функционалом. Кухонный нож, который всегда под рукой. Пригодится, чтобы нарезать ингредиенты для салата, приготовить бутерброды и закуски на каждый день.
3. Сантоку. Японская разновидность шеф-ножа с широким лезвием и опущенным вниз кончиком. Можно работать в любой технике, но наиболее удобно шинковать продукты, не отрывая острие от доски. Подходит для мяса, рыбы, растительной пищи, гастрономии и многих других продуктов.
Кухонные ножи из набора Samura 67 Damascus отличаются от продукции других линеек, в первую очередь, многослойным лезвием с самобытным рисунком. Всего насчитывается 67 слоев — сердечник из высокоуглеродистой стали обложен 33-мя слоями дамаска с каждой стороны. Центральная часть твердая (61 единица по шкале Роквелла) и заточена до предельной остроты на водных камнях, а обкладки из более мягких сталей подвергаются кузнечной ковке и защищают сердечник от повреждений и коррозии. В результате лезвие становится прочным, долговечным, и крайне долго держит заточку.
Рукояти ножей из набора Самура 67 Дамаскус изготовлены из микарты — инновационного композита, с отличными эксплуатационными характеристиками. Прочный и гигроскопичный, этот материал имеет не меньший срок службы, чем сами клинки. Внешне имитирует дерево, такой же теплый и приятный на ощупь.
Набор ножей для кухни поставляется в оригинальной коробке бренда, со специальной бумагой для заточки в комплекте (для поддержания остроты лезвий). В модельном ряду этой премиальной серии также представлены клинки узкого профиля – под любую руку и задачи повара.
| Изображение | Арт. | Название | Опции | Количество | Всего |
|---|---|---|---|---|---|
 |
Samura 67 damascus | Нож SAMURA 67 DAMASCUS Овощной, 98 мм | Нет | 1 | 6585.00 р. |
 |
Samura 67 damascus | Нож SAMURA 67 DAMASCUS Сантоку, 175 мм | Нет | 1 | 11558.00 р. |
 |
Samura 67 damascus | Нож SAMURA 67 DAMASCUS Универсальный, 150 мм | Нет | 1 | 8125.00 р. |
| Материал лезвия | V-Gold 8, дамасск |
| Количество слоев | 67 |
| Твердость лезвия, HRC | 61 |
| Длина лезвия, мм | 98, 150, 175 |
| Толщина обуха, мм | 1,6; 1,6; 2,1; |
| Ширина клинка, мм | 30, 31, 53 |
| Антибактериальный больстер | нет |
| Длина ножа, мм | 210, 265, 300 |
| Тип хвостовика | заклепки |
| Длина рукояти, мм | 112, 115, 125 |
| Материал рукояти | микарта |
| Тип заточки | двусторонняя, #3000 |
| Состав | овощной, сантоку, универсальный |
| Количество предметов | 3 |
| Упаковка | каждый нож в отдельной фирменной упаковке |
| Назначение | Набор из трёх основных ножей. Подходит для выполнения всех видов кухонных работ |
