Набор из 5-ти ножей Samura Harakiri овощной, универсальный 120 мм, для нарезки, сантоку, шеф
- Артикул: HRS-0250AW
- Производитель: Samura
- Серия: Harakiri Acryl
- Статус: Нет в наличии Сообщить о поступлении
-
13 204 р.
Оплатить частями-
Бесплатная доставка -
Гарантия 1 год -
Сталь AUS-8 -
Бюджетно
В набор Samura Harakiri вошли 5 ножей, с помощью которых удастся полностью покрыть потребности даже профессионального повара в рабочем инструменте. Кроме того, набор кухонных ножей в едином стиле с акриловыми рукоятями гармонично впишется в любой интерьер кухни.
Овощной нож – самый компактный в этом комплекте, с коротким лезвием длиной 10 см. Предназначен для очистки картофеля, яблок, моркови и других овощей, фруктов и корнеплодов. С его помощью удобно вырезать глазки, червоточины, сердцевины, осуществлять фигурную нарезку плодов.
Универсальный клинок имеет широкий спектр применения. Подходит для повседневных работ по приготовлению пищи – нарезки колбасы, сыра, авокадо для бутербродов, компонентов салатов и закусок.
Шеф – самый масштабный клинок в наборе ножей Самура. Предназначен для грубых и тяжелых работ — разделки птицы, кролика, рыбы, разрубания хрящей, нарезки стейков. Подойдет и для нарезки других плотных продуктов на разделочной доске.
Сантоку – разновидность привычного нам европейского Шефа, а его название в переводе с японского звучит как "три хороших вещи". Сантоку Harakiri подходит для работы практически с любыми продуктами и одинаково эффективно справляется как с мясом или рыбой, так и с овощами, и с фруктами.
Нож для нарезки создан для слайсирования продуктов средней плотности. Позволит нарезать тончайшими ломтиками ветчину, сыр, охлажденную рыбу и морепродукты для суши и роллов.
Набор Samura Harakiri включает недорогие, но качественные изделия для повседневной готовки. Клинки выполнены из японской коррозиестойкой стали AUS-8, закаленной до твердости 58 HRC и заточенной на водных камнях. Режущая кромка долгое время остается острой, не требует правок и заточек, не подвержена ржавлению. Рукояти из ABS-пластика не скользят даже во влажной ладони и легко моются, в том числе в посудомоечной машине. Это прочные и надежные «рабочие лошадки» для профессионального и любительского применения.
| Изображение | Арт. | Название | Опции | Количество | Всего |
|---|---|---|---|---|---|
 |
Harakiri Acryl | Нож Harakiri Samura слайсер, 196 мм, перламутровая рукоять | Нет | 1 | 2341.00 р. |
 |
Harakiri Acryl | Нож Samura Harakiri Овощной, 99 мм, перламутровая рукоять | Нет | 1 | 1963.00 р. |
 |
Harakiri Acryl | Нож Samura Harakiri Сантоку, 175 мм, перламутровая рукоять | Нет | 1 | 3391.00 р. |
 |
Harakiri Acryl | Нож Samura Harakiri Универсальный, 120 мм, перламутровая рукоять | Нет | 1 | 2023.00 р. |
 |
Harakiri Acryl | Нож Samura Harakiri Шеф, 208 мм, перламутровая рукоять | Нет | 1 | 3486.00 р. |
| Материал лезвия | AUS 8 |
- |
|
| Количество слоев | 1 |
- |
|
| Твердость лезвия, HRC | 58 |
| Длина лезвия, мм | 99, 120, 196, 175, 208 |
| Толщина обуха, мм | 1,3; 1,3; 1,3; 1,6; 1,3 |
| Ширина клинка, мм | 27, 28, 30, 50, 45 |
| Антибактериальный больстер | Нет |
| Длина ножа, мм | 208, 230, 315, 295, 328 |
| Тип хвостовика | Заклепки |
| Длина рукояти, мм | 109, 110, 119, 120, 120 |
| Материал рукояти | ABS пластик, акрил |
| Тип заточки | Двусторонняя, #3000 |
| Вес, г | 420 |
| Цвет рукояти | Белый |
| Состав | Овощной, универсальный 120 мм, для нарезки, сантоку, шеф |
| Количество предметов | 5 |
| Упаковка | Каждый нож в отдельной фирменной упаковке (блистер) |
| Назначение | Для выполнения всех видов работ на кухне дополненный специализированными ножами |
| Можно ли мыть в посудомоечной машине | Не рекомендуется |
| Угол заточки | 15-17 градусов |
