Набор из 6-ти ножей SAMURA 67 DAMASCUS овощной, универсальный 150 мм., сантоку, для нарезки, шеф, янагиба
- Артикул: SD67-0300
- Производитель: Samura
- Серия: Samura 67 Damascus
- Статус: Нет в наличии Сообщить о поступлении
-
60 758 р.
-
Бесплатная доставка -
Гарантия 1 год
Сроки оплаты и доставки скоро появятся
Масштабный набор кухонных ножей позволит реализовать самые сложные задачи повара — резать, рубить и крошить продукты в любой удобной технике, с легкостью готовить повседневные и изысканные блюда.
В набор входят 6 ножей:
1. Овощной. Компактный и с отличной управляемостью. Небольшим лезвием удобно очищать овощи и фрукты, нарезать лук, чеснок, оливки, перчик чили и другие небольшие плоды.
2. Универсал. Оптимально подходит для работы с небольшими продуктами средней плотности — чистки овощей и фруктов, нарезки мяса и рыбы для супов и вторых блюд, измельчения ингредиентов для салатов, слайсирования гастрономии для бутербродов и прочих работ.
3. Сантоку. Современный инструмент, который с легкостью режет и шинкует мясо, рыбу, гастрономию, овощи, фрукты, пожалуй – любой продукт на кухне.
4. Для нарезки. С его помощью удастся осуществить филигранную нарезку колбасы, сыра, свежей и соленой рыбы, мясных деликатесов, ингредиентов для суши, роллов, шаурмы и других закусок.
5. Шеф. Инструмент с широким лезвием и толстым обухом позволит быстро разделать курицу, кролика или рыбу, тонко нашинковать капусту, порубить зелень и овощи для салата, нарезать мясо и деликатесные продукты.
6. Янагиба. Узкоспециализированный клинок для нарезки охлажденной рыбы и морепродуктов. Оптимальный инструмент для приготовления многих блюд японской кухни.
Кухонные ножи Samura 67 Damascus — одни из самых популярных в премиум-сегменте бренда. Главная особенность — лезвия из 67 слоев дамаска и тонкая режущая кромка, способная годами держать заточку. Клинки обладают высокой устойчивостью к появлению коррозии, невероятно твердые (61 HRC), резучие и с длинным сроком службы.
Дополняют конструкцию рукояти из микарты — инновационного композита на основе полимерной пленки. Внешне выглядят как дерево черного цвета, но гораздо превосходят природный материал в износостойкости, прочности и гигиеничности.
Набор ножей Самура поставляется в красивой подарочной упаковке и может стать желанным и полезным подарком для кулинара-любителя или профессионального повара.
| Материал лезвия | V-Gold 8, дамасск |
| Количество слоев | 67 |
| Твердость лезвия, HRC | 61 |
| Длина лезвия, мм | 98, 150, 175, 195, 208, 230 |
| Толщина обуха, мм | 1,6; 1,6; 2,0; 2,0; 2,0; 2,1; |
| Ширина клинка, мм | 30, 31, 31, 31, 46, 53 |
| Антибактериальный больстер | нет |
| Длина ножа, мм | 210, 265, 300, 322, 322, 330 |
| Тип хвостовика | заклепки |
| Длина рукояти, мм | 112, 115, 125, 127, 122, 92 |
| Материал рукояти | микарта |
| Тип заточки | двусторонняя, #3000 |
| Состав | овощной, универсальный 150 мм, сантоку, для нарезки, шеф, янагиба |
| Количество предметов | 6 |
| Упаковка | каждый нож в отдельной фирменной упаковке |
| Назначение | Для выполнения всех видов работ на кухне дополненный специализированными ножами |
