Набор из 3-х керамических ножей Samura INCA универсальный, Шеф, Накири

Sale
Набор из 3-х керамических ножей Samura INCA универсальный, Шеф, Накири
  • Артикул: SIN-0220B
  • Производитель: Samura
  • Серия: Inca
  • Статус: В наличии
  • 11 130 р.
  • 7 234 р.

Сроки оплаты и доставки скоро появятся

Оригинальный набор из 3-х ножей с черными лезвиями — функциональное украшение кухни. Эти клинки не только выглядят самобытно и необычно, но и радуют высоким функционалом и практичностью. Наполнение набора ножей Samura перекликается с европейской «поварской тройкой» (самые востребованные у поваров клинки), но вместо классического овощного ножа в комплект вошел японский топорик для овощей – накири. Все клинки выполнены из черной циркониевой керамики — материала на основе природной руды.


В состав этого набора ножей Самура вошли такие инструменты:

  1. Универсальный нож. Клинок первой необходимости, который всегда под рукой и имеет чрезвычайно разнообразный профиль применения. Пригодится для нарезки и мяса, и рыбы, и овощей, и фруктов, и гастрономии. Нарезать колбасу и сыр для бутербродов, измельчить лук и чеснок для салата, накрошить ингредиенты для супа или закусок – со всеми этими и многими другими задачами поможет справиться универсал с небольшим лезвием длиной 155 см.
  2. Шеф. Это крупный клинок, который оптимально подходит для грубых работ — разделать кролика, птицу или рыбу, нарезать стейки или большие куски мяса, измельчить продукты большого размера. При этом инструмент практически универсален, с его помощью удастся резать ингредиенты для салатов и супов, шинковать капусту и зелень, превращать мясо в рубленый фарш прямо на доске.
  3. Накири. японский топорик для овощей с тонким плоским лезвием, которым удобно работать в вертикальной плоскости (движениями сверху вниз). В отличие от классического кухонного топорика, японский нож накири не рассчитан на ударную технику работы, имеет тонкую режущую кромку, которая создана для шинковки именно растительных продуктов — корнеплодов, капусты, зелени, салата, грибов и других овощей и фруктов.


Ножи из коллекции Samura Inka — это дань уважения древней цивилизации инков, достижения которой удивляют современников до сих пор. Именно там зародился способ изготовления холодного оружия из циркониевой руды, который лег в основу технологии производства этих ножей. Заготовки спекаются при температуре 1800 градусов на протяжении двух суток и обретают необычайно твердую структуру, сравнимую только с алмазом. Ни один стальной нож не способен держать заточку так долго, как керамический.

Материал лезвия циркониевая керамика
Твердость лезвия, HRC 82
Длина лезвия, мм 155, 165, 187
Толщина обуха, мм 2,0; 2,0; 2,0;
Ширина клинка, мм 28, 38, 48
Антибактериальный больстер нет
Длина ножа, мм 302,308, 320
Тип хвостовика стержень
Длина рукояти, мм 147, 133, 143
Материал рукояти ABS пластик
Состав универсальный, шеф, накири
Назначение Набор из трёх основных ножей. Подходит для выполнения всех видов кухонных работ
Написать отзыв
    Плохо           Хорошо
Captcha
Появились вопросы?
С этим товаров покупают
Похожие товары
Просмотренные товары