Нож Samura Golf Stonewash Сантоку, 180 мм
Samura Golf Cантоку — нож-эталон эргономичности и эстетики. Тонкий и элегантный внешне, благодаря своему кончику лезвия, опущенному вниз, экономит ваши силы при нарезке мяса, рыбы, овощей, гастрономии.
Технику работы с сантоку легко освоит даже ребенок: вот почему за последние десятилетия сантоку стал одним из самых популярных японских ножей в Европе и США.
Клинок ножа изготовлен из первоклассной стали AUS-8, закаленной до 58 HRC, что позволяет длительное время сохранять остроту заточки. Черная полипропиленовая рукоять анатомически удобна, обеспечивает уверенный захват во время работы, не скользит и не проворачивается в руке.
Назначение | Японский шеф нож. Подходит для всех видов работ на кухне. |
Материал лезвия | AUS 8 |
Количество слоев | 1 |
Твердость лезвия, HRC | 58 |
Длина лезвия, мм | 180 |
Толщина обуха, мм | 2 |
Ширина клинка, мм | 50 |
Антибактериальный больстер | нет |
Длина ножа, мм | 315 |
Тип хвостовика | стержень |
Длина рукояти, мм | 135 |
Материал рукояти | полипропилен |
Тип заточки | двусторонняя, #3000 |
Вес, г | 95 |
Упаковка | блистер |
Размеры упаковки | 400x110x20 |