Нож Samura Shadow Шеф, 208 мм с покрытием BLACK FUSO
- 4 158 р.
-
2 703 р.
Оплатить частями-
Гарантия 1 год -
Сталь AUS-8 -
Бюджетно
Шеф-нож — главный клинок на каждой кухне, входит в знаменитую «поварскую тройку» и создан для большинства работ по разделке и нарезке продуктов. С его помощью удастся филигранно разделать тушку утки, цыпленка или кролика, нарезать мясо и рыбу на стейки, измельчить овощи, фрукты и корнеплоды для повседневных или праздничных блюд. Клинок имеет большой размер и внушительное лезвие – то, что нужно для работы с крупными продуктами разной плотности.
Кухонный нож из коллекции Samura Shadow имеет стильный дизайн в черном цвете. Лезвие твердостью 58 единиц по шкале Роквелла изготовлено из японской стали AUS-8, известной в мире ножевой индустрии своей вязкостью, стойкостью к коррозии и долговечностью. Режущая кромка идеально ровная и заточена на водных камнях. Долгое время остается острой, не требует частых правок и заточек. При необходимости вернуть режущей кромке остроту не составит труда в домашних условиях.
Характерная черта Samura Shadow — покрытие Black Fuso на силиконовой основе. Такая поверхность препятствует налипанию ломтиков продуктов к лезвию при нарезке, ускоряя и облегчая работу повара. Кроме того, покрытие обеспечивает дополнительную защиту лезвия от повреждений и коррозии, а также придает клинку стильный внешний вид.
Дополняет клинок рукоять из ABS-пластика черного цвета. Материал жаропрочный, устойчивый к повреждениям и гигроскопичный – не впитывает влагу, запахи и бактерии. Ручка приятная на ощупь и не скользит даже во влажной ладони. Этот нож Самура максимально неприхотлив в уходе. Его можно мыть в посудомоечной машине и не переживать за состояние ножа, если вдруг забыли его в раковине или в другой влажной среде.
Шеф-нож Самура Шедоу имеет идеальную геометрию, длительный срок службы и лаконичный дизайн, изготовлен из технологичных и практичных материалов. При этом стоит недорого и является одним из самых популярных в ассортименте бренда. В линейке также представлены другие разновидности клинков с различным функционалом, которые могут составить полноценный кухонный арсенал в едином стиле. Поставляются в красивых брендовых коробках и могут стать отличным подарком повару-любителю или профессионалу.
| Назначение | Многоцелевой кухонный нож первой необходимости. Предназначен для выполнения любых видов работ на кухне. |
| Материал лезвия | AUS 8 |
- |
|
| Количество слоев | 1 |
- |
|
| Твердость лезвия, HRC | 58 |
| Длина лезвия, мм | 208 |
| Толщина обуха, мм | 1,6 |
| Ширина клинка, мм | 45 |
| Антибактериальный больстер | Нет |
- |
|
| Длина ножа, мм | 327 |
| Тип хвостовика | Заклёпки |
| Длина рукояти, мм | 119 |
| Материал рукояти | ABS пластик |
| Тип заточки | Двусторонняя, #5000 |
| Вес, г | 245 |
| Упаковка | Фирменная коробка |
| Размеры упаковки | 390x82x30 |
| Можно ли мыть в посудомоечной машине | Не рекомендуется |
| Угол заточки | 15-17 градусов |
