Нож Сантоку Samura ARTEFACT, 180 мм
Sale
Новинка
- 14 440 р.
-
8 664 р.
-
Гарантия 1 год
Назначение
Samura Artefact Santoku SAR-0095 — японский вариант шеф-ножа, чуть короче и манёвреннее, чем классический европейский. Отлично подходит для ежедневной нарезки мяса, рыбы, овощей и всего, что окажется под лезвием.
Дизайн и стиль
Рукоятка из нержавеющей стали с вырезами напоминает артефакт, найденный в глубинах времени — простой, брутальный и функциональный инструмент без излишней декоративности. Этот нож не притворяется, он просто работает.
Материалы и конструкция
- Японская сталь AUS-10 (твёрдость 58–60 HRC) — прочная, надёжная, легко затачивается.
- Галтовка и лёгкое окисление придают лезвию индустриальный, «суровый» вид.
- Цельнометаллический — ничего не отклеится, не сломается и не расшатается.
Характеристики
- Длина клинка: 180 мм — идеальный баланс между манёвренностью и производительностью.
- Широкое полотно — удобно скидывать нарезку прямо в сковороду.
- Тонкое сведение — рез без сопротивления.
- Надёжный хват даже во влажной ладони.
- Заточен с завода, можно сразу резать.
Для кого
- Для тех, кто ищет универсальный нож в брутальном стиле.
- Для поваров, которым важна практичность и точность движений.
- Для поклонников японской формы, но с индустриальной подачей.
Итог
Samura Artefact Santoku — не орнамент, не украшение. Это инструмент, который работает каждый день. И делает это хорошо.
| Назначение | Японский шеф нож. Подходит для всех видов работ на кухне. |
| Материал лезвия | AUS 10 |
| Количество слоев | 5 |
| Твердость лезвия, HRC | 58-60 |
| Длина лезвия, мм | 180 |
| Толщина обуха, мм | 2,5 |
| Ширина клинка, мм | 46 |
| Антибактериальный больстер | есть |
| Длина ножа, мм | 315 |
| Тип хвостовика | Полая рукоять |
| Длина рукояти, мм | 135 |
| Материал рукояти | Сталь |
| Тип заточки | двусторонняя симметричная, #3000 |
| Вес, г | 157 |
| Упаковка | Фирменная коробка |
| Размеры упаковки | 360х90х32 |
