Нож Samura Mo-V Stonewash овощной, 90 мм
- Артикул: SM-0010B
- Производитель: Samura
- Серия: Mo-V Stonewash
- Статус: Нет в наличии Сообщить о поступлении
-
4 255 р.
-
Гарантия 1 год
Сроки оплаты и доставки скоро появятся
Овощной нож, изготовленный по японской технологии, отличается безупречным качеством реза и удобством применения. Подходит для нарезки, чистки, фигурного реза овощей и фруктов любой плотности и текстуры. Клинок из серии Mo-V Stonewash, помимо безупречных технических характеристик, обладает брутальным дизайном — боковые грани лезвия обработаны методом галтовки и химического травления. Поверхность достоверно имитирует шероховатость и природный рельеф натурального камня, не соскабливается со временем. Такое покрытие решает две задачи одновременно — придаёт клинку неповторимую эстетику и положительно влияет на его эксплуатационные характеристики.
Этот нож станет функциональным украшением вашей кухни, ведь он не только стильный и самобытный, но и подходит для профессионального применения. К шероховатой поверхности не налипают продукты во время нарезки. А значит, можно быстро нарезать картофель или репчатый лук идеально ровными одинаковыми слайсами, не тратя время на отделение ломтиков от лезвия.
Компактный и маловесный (масса всего 85 г), нож не перегружает руку повара даже при долгой нарезке или чистке продуктов в больших объемах. Прямое тонкое лезвие с заострённым кончиком изготовлено из однослойной высокоуглеродистой стали AUS-8, закалённой до твёрдости 58 HRC — нож в меру твёрдый, не боится коррозии, при этом достаточно упругий и не требует частых заточек.
Срок службы любого ножа во многом зависит от материала изготовления лезвия, а удобство в использовании — от способа монтажа и формы ручки. Нож Samura имеет рукоять из инновационного композита G-10, чрезвычайно устойчивого к механическим повреждениям, воздействию высоких температур, химическим веществам. Надежный способ монтажа без стыков и заклёпок обеспечивает долгий срок службы, стержень лезвия проходит через всю длину рукояти. А обтекаемая форма, антискользящее покрытие и овальное сечение созданы для комфортного хвата повара. Наличие стального антибактериального больстера между лезвием и рукоятью упрощает уход за изделием и делает его гигиеничным — в место соединения деталей не забиваются частицы продуктов. Также больстер обеспечивает идеальный баланс всей конструкции, поэтому резать продукты этим ножом Самура так легко и удобно.
Нож для овощей Mo-V Stonewash поставляется в красивой фирменной упаковке и подойдет для подарка. Нож уже заточен на водных камнях высокой степени зернистости и готов к работе сразу же, как только вы извлечёте его из коробки. Лёгкий, прочный и невероятно острый, этот овощной нож — то, что нужно для повседневной готовки.
| Назначение | Для чистки и нарезки овощей и фруктов |
| Материал лезвия | AUS 8 |
| Количество слоев | 1 |
| Твердость лезвия, HRC | 58 |
| Длина лезвия, мм | 90 |
| Толщина обуха, мм | 2,1 |
| Ширина клинка, мм | 26 |
| Антибактериальный больстер | есть |
| Длина ножа, мм | 217 |
| Тип хвостовика | стержень |
| Длина рукояти, мм | 127 |
| Материал рукояти | G-10 |
| Вес, г | 85 |
| Упаковка | фирменная коробка |
| Размеры упаковки | 317x68x27 |
