Набор из 3-х ножей Samura Damascus Овощной 90 мм, Универсальный 150 мм и Шеф 200 мм – это высококачественные изделия, созданные из нескольких слоев дамасской стали, и сохраняющие потрясающую остроту даже при самых значительных нагрузках. Точить ножи часто не придется, особый уход им не нужен, и ржавчина им не грозит. Рукояти обладают исключительной эргономикой, что упрощает процесс обращения с ними и исключает выскальзывание.
Материал лезвия |
V-Gold 10, дамасск |
Количество слоев |
67 |
Твердость лезвия, HRC |
61 |
Длина лезвия, мм |
90, 150, 200 |
Толщина обуха, мм |
1,8; 1,8; 2,5; |
Ширина клинка, мм |
20, 25, 46 |
Антибактериальный больстер |
есть |
Длина ножа, мм |
210, 270, 378 |
Тип хвостовика |
стержень |
Длина рукояти, мм |
120, 120, 178 |
Материал рукояти |
стеклотекстолит G-10 |
Тип заточки |
двусторонняя, #5000 |
Вес, г |
470 |
Состав |
овощной, универсальный 150 мм, шеф |
Количество предметов |
3 |
Упаковка |
каждый нож в отдельной фирменной коробке |
Назначение |
Набор из трёх основных ножей. Подходит для выполнения всех видов кухонных работ |