В этой коллекции есть все, что потребуется для создания вкусной пищи — набор из 5-ти ножей Samura Damascus Овощной 90 мм, Универсальный 125 мм, Шеф 200 мм, Для томатов 120 мм, Для хлеба 230 мм и подставки, обеспечивает кулинаров всем требуемым для приготовления изысканных блюд, несмотря на высокую декоративность, они прекрасно режут и медленно затупляются. Клинки производятся из качественного металла, который обрабатывается особым образом, а для рукоятей используется стеклотекстолит.
Длина, мм |
220 |
Материал лезвия |
V-Gold 10, дамасск |
Количество слоев |
67 |
Твердость лезвия, HRC |
61 |
Длина лезвия, мм |
90, 120, 125, 200, 230 |
Толщина обуха, мм |
1,8; 1,8; 1,8; 2,3; 2,5; 2,5; |
Ширина клинка, мм |
20, 22, 23, 25, 46 |
Антибактериальный больстер |
есть |
Длина ножа, мм |
210, 243, 245, 365, 378 |
Тип хвостовика |
стержень |
Длина рукояти, мм |
120, 120, 123, 135, 178 |
Материал рукояти |
стеклотекстолит G-10 |
Тип заточки |
двусторонняя, #5000 |
Вес, г |
1571 |
Состав |
для томатов, для хлеба, овощной, универсальный 125 мм, шеф, подставка |
Количество предметов |
6 |
Упаковка |
каждый нож в индивидуальной коробке |
Назначение |
Для выполнения всех видов работ на кухне дополненный специализированными ножами |
Ширина подставки, мм |
110 |