Нож Samura Harakiri Филейный, 218 мм, белая рукоять

Sale
Нож Samura Harakiri Филейный, 218 мм, белая рукоять
  • Артикул: SHR-0048W
  • Производитель: Samura
  • Серия: Harakiri
  • Статус: В наличии
  • 2 550 р.
  • 1 912 р.

Сроки оплаты и доставки скоро появятся

Филейный нож имеет конкретную специализацию — предназначен для эффективного срезания филе, отделения мякоти от костей, шкурок, хрящей с минимальными потерями ценного продукта. Актуально применение при разделывании мясных туш и рыбы, морепродуктов, срезания ломтиков филе для приготовления изысканных закусок, суши и роллов. Благодаря длинному острому лезвию с тонкой режущей кромкой, осуществлять ровный срез удается одним движением. Клинок отличается тонким обухом, а лезвие – гибкостью, благодаря которой он с легкостью обходит препятствия. Узкий заостренный кончик легко вонзается в плотную структуру продукта. У основания лезвия имеется выступ, который защищает пальцы от случайного соскальзывания.


Филейный нож из коллекции Samura Harakiri имеет лаконичный дизайн и эргономичную рукоять белого цвета, выполнен из качественных материалов, востребованных в ножевой индустрии, при этом имеет доступную цену. Снизить себестоимость удается за счет массового производства и применения недорогих материалов изготовления, которые практичны и долговечны. Так, лезвие кухонного ножа Самура сделано из японской стали AUS-8, тонкой и гибкой, устойчивой к коррозии и закаленной до твердости 58 HRC. Режущая кромка заточена до безупречной остроты на водных камнях под минимальным углом сведения. Она долгое время держит заточку и свободно рассекает волокнистые продукты. При необходимости вернуть ножу остроту можно в домашних условиях с помощью подходящих абразивов.


Рукоять инструмента изготовлена из легкого и прочного ABS-пластика, устойчивого к нагрузкам, механическим повреждениям и воздействию влаги. Материал гигроскопичен – не впитывает загрязнения и запахи, легко моется и остается белым надолго. Ручка не скользит в руке и комфортно ложится в ладонь любого размера. Применен надежный тип монтажа рукояти – стержень лезвия проходит через весь корпус, а обкладки фиксируются тремя заклепками.


Ножи Самура Харакири подходят для выполнения ежедневных задач на кухне, не требуют специального ухода и долгое время остаются острыми. Подходят для профессионального и домашнего применения. В ассортименте линейки представлены клинки разного размера и специализаций.

Назначение Для нарезки тонких, ровных кусков мяса и рыбы. Удобен для отделения филе от костей, и снятия тонкой кожицы с мясных и рыбных изделий
Материал лезвия AUS 8
Количество слоев 1
Твердость лезвия, HRC 58
Длина лезвия, мм 218
Антибактериальный больстер нет
Длина ножа, мм 342
Тип хвостовика заклёпки
Длина рукояти, мм 124
Материал рукояти ABS пластик
Тип заточки двусторонняя, #3000
Вес, г 140
Упаковка блистер
Цвет рукояти Белый
Написать отзыв
    Плохо           Хорошо
Captcha
Появились вопросы?
С этим товаров покупают
Похожие товары
Просмотренные товары