Набор из 9-ти ножей Samura Harakiri овощной, унверсальный 120 мм., сантоку, накири, филейный, топорик, слайсер, для нарезки, шеф

Набор из 9-ти ножей Samura Harakiri овощной, унверсальный 120 мм., сантоку, накири, филейный, топорик, слайсер, для нарезки, шеф
  • 22 385 р.

Сроки оплаты и доставки скоро появятся

Набор из 9 кухонных ножей, пожалуй, способен заменить собой все «разношерстные» и устаревшие клинки на кухне и в полной мере реализовать задачи повара по повседневной и праздничной готовке. Технологичные клинки в едином дизайне с рукоятями черного цвета — это «рабочие лошадки» с чрезвычайно разнообразным функционалом.


Вот какие разновидности вошли в этот набор кухонных ножей:

  1. Овощной. Компактный и маневренный, легкий по весу и легко контролируемый. Подходит для чистки и нарезки небольших овощей, фруктов, корнеплодов.
  2. Универсальный. Имеет широкий профиль применения. Подойдет для нарезки готовых продуктов из мяса и рыбы, деликатесов, фруктов и овощей.
  3. Сантоку. Японский аналог шефа, но с более широким лезвием и опущенным кончиком. Удобен для шинковки и нарезки сверху вниз.
  4. Накири. Японский кухонный нож для шинковки овощей. Тонкое лезвием имеет прямоугольную форму, минимальный угол заточки и с легкостью рассекает растительные продукты.
  5. Филейный. Создан для филигранной нарезки мясного и рыбного филе.
  6. Топорик. Оптимальный инструмент для рубки и грубых работ – разрубания неплотных костей, хрящей, отсечения рыбьих голов и т.п.
  7. Слайсер. Подходит для нарезки тончайшими ломтиками колбасы, сыра, деликатесов из мяса и рыбы, овощей и фруктов, арбузов, дынь, ингредиентов для суши и роллов.
  8. Для нарезки. Создан для филигранной нарезки овощей, фруктов, гастрономии, закусок и морепродуктов тонкими слайсами с ровными краями.
  9. Шеф. Предназначен для грубых и тяжелых работ — разделки птицы, кролика, рыбы, разрубания хрящей, нарезки плотных продуктов.


Изделия из набора Samura Harakiri оснащены лезвиями из японской стали AUS-8, устойчивой к механическим повреждениям и появлению коррозии. Режущие кромки закалены до твердости 58 HRC и заточены на водных камнях зернистостью 3000 грит. Рукояти клинков сделаны из прочного ABS-пластика, удобно ложатся в любую руку и не скользят даже во влажной ладони.


Набор ножей Harakiri — практичный и функциональный, доступный по цене и с длительным сроком службы. Отличный вариант подарка повару любого уровня.

Изображение Арт. Название Опции Количество Всего
Harakiri Нож Harakiri Samura слайсер, 230 мм, черная рукоять Нет 1 2900.00 р.
Harakiri Нож Harakiri Samura филейный, 224 мм, черная рукоять Нет 1 2695.00 р.
Harakiri Нож Samura Harakiri для нарезки, 196 мм, черная рукоять Нет 1 1815.00 р.
Harakiri Нож Samura Harakiri Накири, 170 мм, черная рукоять Нет 1 2680.00 р.
Harakiri Нож Samura Harakiri Овощной, 99 мм, черная рукоять Нет 1 1485.00 р.
Harakiri Нож Samura Harakiri Сантоку, 175 мм, черная рукоять Нет 1 2675.00 р.
Harakiri Нож Samura Harakiri Универсальный, 120 мм, черная рукоять Нет 1 1610.00 р.
Harakiri Нож Samura Harakiri Шеф, 208 мм, черная рукоять Нет 1 2770.00 р.
Harakiri Топорик Samura Harakiri, 180 мм, черная рукоять Нет 1 4900.00 р.
Материал лезвия AUS 8
Количество слоев 1
Твердость лезвия, HRC 58
Длина лезвия, мм 99, 120, 75, 170, 224, 180, 230, 196, 208 
Антибактериальный больстер нет
Длина ножа, мм 208, 230, 295, 300, 300, 300, 300, 315, 330
Тип хвостовика заклепки
Длина рукояти, мм 109, 110, 120, 130, 76, 120, 70, 120, 122
Материал рукояти ABS пластик
Тип заточки двусторонняя, #3000
Цвет рукояти черный
Состав овощной, сантоку, накири, филейный, топорик, слайсер, для нарезки, шеф, универсальный 120 мм
Количество предметов 8
Упаковка каждый нож в отдельной упаковке (блистер)
Назначение Для выполнения всех видов работ на кухне дополненный специализированными ножами
Написать отзыв
    Плохо           Хорошо
Captcha
Появились вопросы?
С этим товаров покупают
Просмотренные товары