Коллекции Samura

Sale
Нож Samura Mo-V Stonewash обвалочный, 165 мм Нож Samura Mo-V Stonewash обвалочный, 165 мм
Нож Samura Mo-V Stonewash обвалочный, 165 мм
SM-0063B
В наличии

Кухонный обвалочный нож с длинным тонким лезвием, максимально зауженным к кончику. Предназначен для вырезания костей, жил, хрящей из мяса, рыбы, дичи, птицы, с легкостью обходит даже крупные суставы. Подойдёт и для филировки — отделения мяса от косте..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 165
Материал рукояти: G-10

4 467 р.6 872 р.

Sale
Нож Samura Okinawa Stonewash Деба, 170 мм Нож Samura Okinawa Stonewash Деба, 170 мм
Нож Samura Okinawa Stonewash Деба, 170 мм
SO-0129B
В наличии

Если вы решили купить нож деба – традиционный японский инструмент для силовой работы – обратите внимание на классический вариант из коллекции Samura Okinawa. Изначально деба предназначался для рыбных продуктов, однако широкое прочное лез..

Материал лезвия: AUS-8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 170
Материал рукояти: Дерево

4 477 р.6 888 р.

Sale
Нож Samura REPTILE Универсальный, 168 мм Нож Samura REPTILE Универсальный, 168 мм
Нож Samura REPTILE Универсальный, 168 мм
SRP-0023
В наличии

Универсальный нож с «хищным» дизайном и высокими практическими характеристиками позволит превратить прежде рутинную работу на кухне в удовольствие. Этот многопрофильный клинок с легкостью рассекает волокна пищи – будь то колбаса, сыр для бутербродов ..

Материал лезвия: AUS 10
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 60
Длина лезвия, мм: 168
Материал рукояти: сталь

4 506 р.6 932 р.

Sale
Нож Samura Mo-V Обвалочный, 165 мм Нож Samura Mo-V Обвалочный, 165 мм
Нож Samura Mo-V Обвалочный, 165 мм
SM-0063/G-10
В наличии

Обвалочный нож — узкоспециализированный клинок для отделения мясного или рыбного филе от костей, хрящей, жил или шкурок. Позволяет осуществить разделку с минимальными потерями ценного продукта, с легкость проникает в плотную ткань и обходит суставы. ..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 59
Длина лезвия, мм: 142
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10

4 542 р.6 988 р.

Sale
Набор из 2-х ножей Samura Harakiri универсальный 150 мм, шеф Набор из 2-х ножей Samura Harakiri универсальный 150 мм, шеф
Набор из 2-х ножей Samura Harakiri универсальный 150 мм, шеф
HRS-0210B
В наличии

В набор из 2-х ножей входят самые востребованные клинки на любой кухне — универсальный с компактным лезвием и классический шеф. С помощью этих инструментов удастся выполнить большую часть по чистке, разделке, нарезке и измельчению продуктов. Легкий в..

4 577 р.7 041 р.

Sale
Нож Samura Mo-V для нарезки, 230 мм Нож Samura Mo-V для нарезки, 230 мм
Нож Samura Mo-V для нарезки, 230 мм
SM-0045/G-10
В наличии

Нож для нарезки — специализированный клинок для слайсирования мяса, рыбы, овощей гастрономии, деликатесов, приготовления суши и роллов, шаурмы и других блюд. Его особенность – длинное лезвие прямой формы с острой и тонкой режущей кромкой, которая лег..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 59
Длина лезвия, мм: 230
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10

4 631 р.7 125 р.

Sale
Нож Samura Mo-V для хлеба, 230 мм Нож Samura Mo-V для хлеба, 230 мм
Нож Samura Mo-V для хлеба, 230 мм
SM-0055/G-10
В наличии

Узкоспециализированный нож для хлеба — профессионал в нарезке выпечки и мучных изделий. Благодаря зубчатой форме режущей кромки (серрейторная заточка) клинку удается разрезать даже свежеиспеченный хлеб с нежным мякишем и хрустящей корочкой без образо..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 59
Длина лезвия, мм: 230
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10

4 665 р.7 177 р.

Sale
Нож Samura Pro-S Универсальный, 145 мм Нож Samura Pro-S Универсальный, 145 мм
Нож Samura Pro-S Универсальный, 145 мм
SP-0023/G-10
В наличии

Нож Samura Pro-S универсальный, 145 мм создан для активной эксплуатации и не боится повреждений и серьезных испытаний, качественная сталь выдержит все, и точить нож часто тоже не придется. Изделие прекрасно смотрится, может стать украшением кухни, и ..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 59
Длина лезвия, мм: 145
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10

4 708 р.6 726 р.

Sale
Нож Samura Mo-V Филейный, 218 мм Нож Samura Mo-V Филейный, 218 мм
Нож Samura Mo-V Филейный, 218 мм
SM-0048/G-10
В наличии

Специализированный клинок для любителей филе и деликатесов из охлажденной рыбы без костей и шкурок. Используется также при приготовлении суши и роллов, морских деликатесов. Популярен у поваров и при работе с мясом — с его помощью удобно срезать филе,..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 59
Длина лезвия, мм: 218
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10

4 715 р.7 254 р.

Sale
Нож Samura Mo-V малый мясницкий, 155 мм Нож Samura Mo-V малый мясницкий, 155 мм
Нож Samura Mo-V малый мясницкий, 155 мм
SM-0064
В наличии

Малый мясницкий нож 155 мм из серии Mo-V может использоваться как на домашней, так и не профессиональной кухне. Его прочное лезвие из молибден-ванадиевой стали (оптимальная закалка в 59 HRC) не только успешно противостоит ржавлению, но и способно дли..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 155
Материал рукояти: G-10

4 764 р.7 329 р.

Sale
Нож Samura Okinawa Янагиба, 240 мм Нож Samura Okinawa Янагиба, 240 мм
Нож Samura Okinawa Янагиба, 240 мм
SO-0110
В наличии

Традиционный японский кухонный нож из японской коррозионностойкой молибден-ванадиевой стали AUS 8 с одноcторонней заточкой. Износостойкий клинок с твердостью стали в 58-59 HRC обладает всеми достоинствами, присущими японским сталям. Рукоять из палиса..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 240
Материал рукояти: дерево

4 781 р.7 355 р.

Sale
Нож Samura KAIJU Шеф, 210 мм Нож Samura KAIJU Шеф, 210 мм
Нож Samura KAIJU Шеф, 210 мм
SKJ-0085B
В наличии

..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 210
Материал рукояти: дерево

4 783 р.7 727 р.

Sale
Нож Samura Mo-V Накири, 167 мм Нож Samura Mo-V Накири, 167 мм
Нож Samura Mo-V Накири, 167 мм
SM-0043/G-10
В наличии

Традиционный японский топорик для шинковки овощей, полюбившийся и западным поварам. Подходит для нарезки зелени, капусты, грибов, корнеплодов, фруктов и других растительных продуктов. Наиболее удобен для работы в технике «вверх-вниз». Тонкое острое л..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 167
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10

4 815 р.7 408 р.

Sale
Нож SAMURA 67 DAMASCUS Овощной, 98 мм Нож SAMURA 67 DAMASCUS Овощной, 98 мм
Нож SAMURA 67 DAMASCUS Овощной, 98 мм
SD67-0010M
В наличии

Овощной нож имеет особую конструкцию, которая оптимизирует процесс работы с растительными продуктами. Компактная рукоять обеспечивает отличную управляемость, а небольшим лезвием удобно очищать овощи и фрукты, нарезать лук, чеснок, оливки, перчик чили..

Материал лезвия: VG-10, дамасск
Количество слоев: 67
Твердость лезвия, HRC: 61
Длина лезвия, мм: 98
Материал рукояти: микарта

4 840 р.6 914 р.

Sale
Нож для нарезки Samura Mo-V Stonewash, 230 мм Нож для нарезки Samura Mo-V Stonewash, 230 мм
Нож для нарезки Samura Mo-V Stonewash, 230 мм
SM-0045B
В наличии

Кухонный нож для нарезки подходит для слайсирования гастрономии, колбасы, сыра, пластования охлаждённой рыбы, приготовления суши и роллов, шаурмы, карпаччо, мясных деликатесов. Его специализация — создание максимально тонких и аккуратных ломтиков для..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 230
Материал рукояти: G-10

4 841 р.7 448 р.

Sale
Новинка
Нож Samura Mo-V мясницкий, 192 мм Нож Samura Mo-V мясницкий, 192 мм
Нож Samura Mo-V мясницкий, 192 мм
SM-0066
В наличии

Купить профессиональный мясницкий нож Вы можете на сайте нашего фирменного интернет-магазина samura.ru. Нож кухонный мясницкий, длина лезвия 192 мм. Материал лезвия – нержавеющая сталь, Материал рукоятки – G-10 (стеклотекстолит). Применяется дл..

Материал лезвия: AUS-8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58

4 844 р.7 452 р.

Sale
Хит!
Набор из 3-х ножей Samura Harakiri овощной, универсальный 150 мм, шеф, перламутровая рукоять Набор из 3-х ножей Samura Harakiri овощной, универсальный 150 мм, шеф, перламутровая рукоять
Набор из 3-х ножей Samura Harakiri овощной, универсальный 150 мм, шеф, перламутровая рукоять
SHR-0220AW
В наличии

Фирменный магазин наборов ножей для кухни Samura представляет многофункциональный комплект "Поварская тройка" из коллекции Harakiri с традиционным составом – овощной, универсальный и Шеф-нож. Возможности этого набора охватывают весь необ..

4 856 р.8 093 р.

Sale
Набор из 3-х ножей Samura Harakiri универсальный 150 мм, для замороженных продуктов, шеф, белая рукоять Набор из 3-х ножей Samura Harakiri универсальный 150 мм, для замороженных продуктов, шеф, белая рукоять
Набор из 3-х ножей Samura Harakiri универсальный 150 мм, для замороженных продуктов, шеф, белая рукоять
SHR-0230W
В наличии

Практичный набор из 3-х ножей с длинными лезвиями и широким функционалом. Два клинка из «поварской тройки» — шеф и универсал дополнены нетипичным партнером — ножом для замороженных продуктов. Такой комплект позволит выполнять практически все работы н..

4 870 р.7 492 р.

Sale
Новинка
Нож Samura Stark Универсальный, 166 мм Нож Samura Stark Универсальный, 166 мм
Нож Samura Stark Универсальный, 166 мм
STR-0023
В наличии

Нож среднего размера служит для чистки и нарезки некрупных продуктов, например колбасы, сыра, овощей для салата. Используется на кухне дома и на кухне в кафе и ресторанах. ..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58-59
Длина лезвия, мм: 166
Материал рукояти: сталь

4 889 р.8 149 р.

Sale
Нож для хлеба Samura Mo-V Stonewash, 230 мм Нож для хлеба Samura Mo-V Stonewash, 230 мм
Нож для хлеба Samura Mo-V Stonewash, 230 мм
SM-0055B
В наличии

Кухонный нож с длинным прямым лезвием и волнообразной заточкой предназначен для нарезки хлебобулочных изделий. Конструкция продумана так, чтобы выполнить эту задачу максимально эффективно. Длинное лезвие позволит прорезать даже объемную краюшку хлеба..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 230
Материал рукояти: G-10

4 898 р.7 535 р.

Sale
Нож Samura Mo-V Stonewash Шеф, 200 мм Нож Samura Mo-V Stonewash Шеф, 200 мм
Нож Samura Mo-V Stonewash Шеф, 200 мм
SM-0085B
В наличии

Шеф-нож Самура подходит для нарезки практически любых продуктов, с его помощью можно выполнить до 90% работ по приготовлению пищи. Крупный и увесистый, он считается «мужским» клинком, однако вряд ли без него обойдётся и опытная хозяйка. Это коро..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 200
Материал рукояти: G-10

5 027 р.7 734 р.

Sale
Нож Samura Mo-V Stonewash Сантоку, 180 мм Нож Samura Mo-V Stonewash Сантоку, 180 мм
Нож Samura Mo-V Stonewash Сантоку, 180 мм
SM-0094B
В наличии

Нож сантоку – аналог шефа в японской кухне. Больше подходит для шинкования продуктов в рубящей технике, а не качающими движениями вперед-назад, как его европейский родственник. Лезвие длинное и широкое, кончик опущен вниз, почти на одну линию с режущ..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 180
Материал рукояти: G-10

5 035 р.7 746 р.

Sale
Нож Samura REPTILE Сантоку, 170 мм Нож Samura REPTILE Сантоку, 170 мм
Нож Samura REPTILE Сантоку, 170 мм
SRP-0095
В наличии

Японский нож сантоку является функциональным аналогом привычного для европейцев шефа. Основное отличие — в форме лезвия и габаритах. Лезвие чуть короче, острие опущено вниз, практически на одну линию с режущей кромкой, что оптимизирует нарезку в верт..

Материал лезвия: AUS 10
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 60
Длина лезвия, мм: 170
Материал рукояти: сталь

5 058 р.7 781 р.

Sale
Новинка
Универсальный Нож Samura ICE Универсальный Нож Samura ICE
Универсальный Нож Samura ICE
SIC-0023
В наличии

Универсальный нож длиной 160 мм из серии Samura Ice — это надежный инструмент для ежедневной работы на кухне. Его средняя длина и практичная форма делают нож подходящим для самых разных задач: от нарезки овощей и фруктов до работы с мясом и рыбой. ..

Материал лезвия: AUS-8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 56-58
Длина лезвия, мм: 160
Материал рукояти: сталь

5 080 р.5 977 р.

Sale
Новинка
Хлебный Нож Samura Ice Хлебный Нож Samura Ice
Хлебный Нож Samura Ice
SIC-0055
В наличии

Нож для хлеба длиной 200 мм из серии Samura Ice — идеальный инструмент для аккуратной и ровной нарезки хлеба, булочек, багетов и других видов выпечки. Лезвие с серрейторной заточкой позволяет с легкостью справляться даже с мягкой выпечкой или плот..

Материал лезвия: AUS-8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 56-58
Длина лезвия, мм: 200
Материал рукояти: сталь

5 103 р.6 003 р.

Sale
Нож Samura REPTILE филейный, 244 мм Нож Samura REPTILE филейный, 244 мм
Нож Samura REPTILE филейный, 244 мм
SRP-0048F
В наличии

REPTILE серия - это дань минимализму и маневренности, слияние современной эстетики с вековыми технологиями производства ножей. •    Сталь AUS-10 - высококачественная высокоуглеродистая нержавеющая сталь, устойчивая к коррозии. ..

Материал лезвия: AUS-10
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 60

5 188 р.7 981 р.

Sale
Новинка
Нож Samura Stark Шеф, 182 мм Нож Samura Stark Шеф, 182 мм
Нож Samura Stark Шеф, 182 мм
STR-0085
В наличии

Отличается широким и длинным лезвием. Подходит для работы с крупными продуктами – мясом, рыбой, капустой. Используется на кухне дома и на кухне в кафе и ресторанах. ..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58-59
Длина лезвия, мм: 182
Материал рукояти: сталь

5 192 р.8 653 р.

Sale
Японский топорик Накири Samura Mo-V Stonewash, 167 мм Японский топорик Накири Samura Mo-V Stonewash, 167 мм
Японский топорик Накири Samura Mo-V Stonewash, 167 мм
SM-0043B
В наличии

Специализированный клинок с широким прямоугольным лезвием предназначен для шинковки капусты, овощей, корнеплодов, грибов, листовой зелени и других продуктов растительного происхождения. С японского название «накири» так и переводится — «нож для резки..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 167
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10

5 230 р.8 046 р.

Sale
Нож Samura Okinawa Stonewash Янагиба, 240 мм Нож Samura Okinawa Stonewash Янагиба, 240 мм
Нож Samura Okinawa Stonewash Янагиба, 240 мм
SO-0110B
В наличии

Традиционный японский нож янагиба первоначально предназначался для пластования сырой рыбы при приготовлении блюд национальной кухни. В японских ресторанах он незаменим до сих пор. Однако этот нож нашёл свое применение и в быту – чаще все..

Материал лезвия: AUS-8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58
Длина лезвия, мм: 240
Материал рукояти: Дерево

5 239 р.8 060 р.

Sale
Набор из 3-х ножей Samura Harakiri овощной, накири, шеф Набор из 3-х ножей Samura Harakiri овощной, накири, шеф
Набор из 3-х ножей Samura Harakiri овощной, накири, шеф
HRS-0230W
В наличии

В набор из 3-х ножей вошли клинки для любителей растительной и животной пищи одновременно. Приготовить жаркое или овощное рагу с их помощью просто и удобно – овощной создан для чистки плодов, накири – тонкой шинковки, ну а шеф – мастер по рыбе и мясу..

5 286 р.8 132 р.

Sale
Нож Samura REPTILE Шеф Модерн, 200 мм Нож Samura REPTILE Шеф Модерн, 200 мм
Нож Samura REPTILE Шеф Модерн, 200 мм
SRP-0087
В наличии

Этот нестандартный кухонный нож общего назначения оригинален во всём — от названия до исполнения. По сути является европейским гранд-шефом с элементами японского ножа сантоку в эксклюзивном дизайне, поэтому производители и выбрали термин «модерн». Кл..

Материал лезвия: AUS 10
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 60
Длина лезвия, мм: 200
Материал рукояти: сталь

5 298 р.8 151 р.

Sale
Новинка
Нож Боги Samura ICE Нож Боги Samura ICE
Нож Боги Samura ICE
SIC-0029
В наличии

Нож Боги длиной 165 мм из серии Samura Ice — это идеальный инструмент для работы с овощами, зеленью и другими продуктами. Его широкое и короткое лезвие позволяет с легкостью нарезать, шинковать и измельчать ингредиенты, сохраняя их текстуру и форму. ..

Материал лезвия: AUS-8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 56-58
Длина лезвия, мм: 165
Материал рукояти: сталь

5 341 р.6 284 р.

Sale
Новинка
Нож Samura Stark Сантоку, 196 мм Нож Samura Stark Сантоку, 196 мм
Нож Samura Stark Сантоку, 196 мм
STR-0096
В наличии

Предназначен для нарезки капусты, овощей, зелени, мяса, рыбы и птицы. Используется на кухне дома и на кухне в кафе и ресторанах. ..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 58-59
Длина лезвия, мм: 196
Материал рукояти: сталь

5 388 р.8 980 р.

Sale
Нож Samura REPTILE для хлеба, 235 мм Нож Samura REPTILE для хлеба, 235 мм
Нож Samura REPTILE для хлеба, 235 мм
SRP-0055
В наличии

Мощный нож для хлеба с серрейторной заточкой и длинным прямым лезвием создан специально для нарезки твердой хрустящей корочки и нежного мякиша без деформации кусочков. Этот клинок работает как пила, легко справляется и со свежеиспеченным багетом, и с..

Материал лезвия: AUS 10
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 60
Длина лезвия, мм: 235
Материал рукояти: сталь

5 447 р.8 380 р.

Sale
Новинка
Слайсер Samura ICE Слайсер Samura ICE
Слайсер Samura ICE
SIC-0049
В наличии

Нож слайсер длиной 227 мм из серии Samura Ice создан для тонкой нарезки мяса, рыбы, деликатесов и других продуктов. Благодаря длинному и узкому лезвию он позволяет легко нарезать ровные ломтики идеальной толщины, сохраняя текстуру ингредиентов. Ле..

Материал лезвия: AUS-8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 56-58
Длина лезвия, мм: 227
Материал рукояти: сталь

5 483 р.6 451 р.

Sale
Нож Samura Pro-S Филейный Fisherman, 224 мм Нож Samura Pro-S Филейный Fisherman, 224 мм
Нож Samura Pro-S Филейный Fisherman, 224 мм
SP-0048F/G10
В наличии

Японский филейный нож с двусторонней заточкой подходит как для домашней кухни, так и для профессионалов. Идеален для тонкой нарезки рыбного и мясного филе, снятия кожи и отделения мяса от костей. Классический европейский дизайн, длинное тонкое лезвие..

Материал лезвия: AUS 8
Количество слоев: 1
Твердость лезвия, HRC: 59
Длина лезвия, мм: 224
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10

5 515 р.7 879 р.

Показано с 181 по 216 из 437 (всего 13 страниц)