Дамасские кухонные ножи

Заказ обратного звонка
Заполните пожалуйста обязательные поля
Отображение: список сетка
Показать:
Сортировка:
Нож кухонный SAMURA 67 DAMASCUS овощной, 98 мм
     
Модель: SD67-0010
Материал рукояти: ABS пластик c рисунком под дер...
Длина лезвия, мм: 98
Материал лезвия: VGold-10, дамаск
Твердость лезвия, HRC: 61
Количество слоев: 67
3100р.
Нож кухонный SAMURA 67 DAMASCUS  универсальный, 150 мм
     
Модель: SD67-0023
Материал рукояти: ABS-пластик с рисунком под дер...
Длина лезвия, мм: 150
Материал лезвия: VGold 10, дамаск
Твердость лезвия, HRC: 61
Количество слоев: 67
3850р.
Нож Samura Damascus Овощной, 90 мм
           
Модель: SD-0010/G-10
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10
Длина лезвия, мм: 90
Материал лезвия: V-Gold 10, дамаск
Твердость лезвия, HRC: 61
Количество слоев: 67
4050р.
Нож Samura Damascus Для стейка, 120 мм
           
Модель: SD-0031/G-10
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10
Длина лезвия, мм: 120
Материал лезвия: V-Gold 10, дамаск
Твердость лезвия, HRC: 61
Количество слоев: 67
4270р.
Нож Samura Damascus Для томатов, 120 мм
           
Модель: SD-0071/G-10
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10
Длина лезвия, мм: 120
Материал лезвия: V-Gold 10, дамаск
Твердость лезвия, HRC: 61
Количество слоев: 67
4270р.
Нож кухонный SAMURA 67 DAMASCUS слайсер, 195 мм
     
Модель: SD67-0045
Материал рукояти: ABS-пластик с рисунком под дер...
Длина лезвия, мм: 195
Материал лезвия: VGold 10, дамаск
Твердость лезвия, HRC: 61
Количество слоев: 67
4700р.
Нож Samura Damascus Универсальный, 125 мм
           
Модель: SD-0021/G-10
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10
Длина лезвия, мм: 125
Материал лезвия: V-Gold 10, дамаск
Твердость лезвия, HRC: 61
Количество слоев: 67
5040р.
На основе 1 отзывов.
Нож Samura Tamahagane Овощной, 75 мм
         
Модель: ST-0010/G-10
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10
Длина лезвия, мм: 75
Материал лезвия: V-Gold 10, дамаск
Твердость лезвия, HRC: 63
Количество слоев: 101
5040р.
Нож Samura Damascus Универсальный, 150 мм
           
Модель: SD-0023/G-10
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10
Длина лезвия, мм: 150
Материал лезвия: V-Gold 10, дамаск
Твердость лезвия, HRC: 61
Количество слоев: 67
5480р.
Нож Samura Tamahagane Универсальный, 125 мм
         
Модель: ST-0021/G-10
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10
Длина лезвия, мм: 116
Материал лезвия: V-Gold 10, дамаск
Твердость лезвия, HRC: 63
Количество слоев: 101
5700р.
Нож Samura Damascus Сантоку, 145 мм
           
Модель: SD-0092/G-10
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10
Длина лезвия, мм: 145
Материал лезвия: V-Gold 10, дамаск
Твердость лезвия, HRC: 61
Количество слоев: 67
8000р. 5990р.
На основе 1 отзывов.
Нож кухонный SAMURA 67 DAMASCUS европейский шеф, 208 мм
     
Модель: SD67-0085
Материал рукояти: ABS-пластик с рисунком под дер...
Длина лезвия, мм: 208
Материал лезвия: VGold 10, дамаск
Твердость лезвия, HRC: 61
Количество слоев: 67
6150р.
Нож кухонный SAMURA 67 DAMASCUS сантоку, 175 мм
     
Модель: SD67-0094
Материал рукояти: ABS-пластик с рисунком под дер...
Длина лезвия, мм: 175
Материал лезвия: VGold 10, дамаск
Твердость лезвия, HRC: 61
Количество слоев: 67
6150р.
Нож Samura Damascus Сантоку, 180 мм
           
Модель: SD-0094/G-10
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10
Длина лезвия, мм: 180
Материал лезвия: V-Gold 10, дамаск
Твердость лезвия, HRC: 61
Количество слоев: 67
9000р. 6290р.
Нож Samura Damascus Обвалочный, 165 мм
           
Модель: SD-0063/G-10
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10
Длина лезвия, мм: 165
Материал лезвия: V-Gold 10, дамаск
Твердость лезвия, HRC: 61
Количество слоев: 67
6470р.
Нож Samura Tamahagane Универсальный, 150 мм
         
Модель: ST-0023/G-10
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10
Длина лезвия, мм: 150
Материал лезвия: V-Gold 10, дамаск
Твердость лезвия, HRC: 63
Количество слоев: 101
6580р.
На основе 1 отзывов.
Нож Samura Damascus Для хлеба, 230 мм
           
Модель: SD-0055/G-10
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10
Длина лезвия, мм: 230
Материал лезвия: V-Gold 10, дамаск
Твердость лезвия, HRC: 61
Количество слоев: 67
7460р.
Нож Samura Damascus Для нарезки, 230 мм
           
Модель: SD-0045/G-10
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10
Длина лезвия, мм: 230
Материал лезвия: V-Gold 10, дамаск
Твердость лезвия, HRC: 61
Количество слоев: 67
7570р.
Нож Samura Damascus Шеф, 200 мм
           
Модель: SD-0085/G-10
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10
Длина лезвия, мм: 200
Материал лезвия: V-Gold 10, дамаск
Твердость лезвия, HRC: 61
Количество слоев: 67
9330р.
Нож Samura Tamahagane Сантоку, 180 мм
         
Модель: ST-0095/G-10
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10
Длина лезвия, мм: 180
Материал лезвия: V-Gold 10, дамаск
Твердость лезвия, HRC: 63
Количество слоев: 101
9880р.
Нож Samura Tamahagane Шеф, 210 мм
         
Модель: ST-0085/G-10
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10
Длина лезвия, мм: 212
Материал лезвия: V-Gold 10, дамаск
Твердость лезвия, HRC: 63
Количество слоев: 101
10650р.
На основе 2 отзывов.
Набор из 3-х кухонных ножей SAMURA 67 DAMASCUS овощной, универсальный и шеф
     
Модель: SD67-0220
Материал рукояти: ABS-пластик с рисунком под дер...
Длина лезвия, мм: 98,150,208
Материал лезвия: дамаск
Твердость лезвия, HRC: 61
Количество слоев: 67
11950р.
Нож Samura Sakai Овощной, 80 мм
         
Модель: SJS-0010
Материал рукояти: дерево
Длина лезвия, мм: 80
Материал лезвия: сталь «tsuchime"
Твердость лезвия, HRC: 61
Количество слоев: 33
13730р.
Нож Samura Sakai Универсальный, 150 мм
         
Модель: SJS-0023
Материал рукояти: дерево Махагон
Длина лезвия, мм: 150
Материал лезвия: сталь «tsuchime"
Твердость лезвия, HRC: 60
Количество слоев: 33
15270р.
Нож Samura Sakai Янагиба, 270 мм
         
Модель: SJS-0044
Материал рукояти: дерево махагон
Длина лезвия, мм: 270
Материал лезвия: сталь «tsuchime"
Твердость лезвия, HRC: 60
Количество слоев: 33
28090р. 19950р.
Нож Samura Sakai Накири, 160 мм
         
Модель: SJS-0074
Материал рукояти: дерево махагон
Длина лезвия, мм: 160
Материал лезвия: сталь «tsuchime"
Твердость лезвия, HRC: 60
Количество слоев: 64
20870р.

Настоящие кухонные мастера всегда следуют одной простой истине: «Еда – это искусство, но и ее приготовление должно приносить удовольствие». Именно поэтому так ценится изящность и утонченность: присмотритесь к работе профессионалов, они сосредоточены, одеты в белоснежные фартуки, филигранно орудуют тонкими, как бритва, ножами, они уверены и довольны – в этом и есть настоящая красота. При этом не обязательно работать поваром, чтобы получать наслаждение от приготовления пищи – просто научитесь ценить минуты, проведенные наедине с кулинарной стихией. А верными помощниками в этом деле станут ножи из дамасской стали, эти поистине уникальные кухонные клинки.

Несмотря на то, что Дамаск находится в Сирии, он уже давно потерял первенство в производстве уникальной многослойной стали, получившей название «дамасская» – сегодня лучшие ее образцы создаются в прогрессивной и загадочной Японии.

Ножи из дамасской стали

В среде современных кулинарных инструментов кухонные ножи из дамасской стали обросли огромным количеством мифов и суеверий, вплоть до того, что им приписывали волшебные свойства. На самом же деле, они действительно «волшебны», только речь идет об удобстве и функциональности, – рассмотрим основные их преимущества подробнее.

  1. Прочность и надежность. Японские мастера создают дамасскую сталь при помощи современного оборудования, но по классической технологии: большое количество стальных листов с разным углеродным числом перековываются в единое целое. По очевидным причинам, такая сталь превосходит огромное множество других образцов: будучи единожды заточенной, она невероятно долго остается острой (до 2-х лет!), имеет оптимальные показатели прочности (не треснет, но и не согнется) и при этом не отличается повышенным весом.
  2. Внешний вид. Многие хотят купить нож из дамасской стали только потому, что он выглядит необычно – эти естественные наплавления, напоминающие узоры, действительно придают клинку нечто мистическое и неповторимое.
  3. Срок службы. Ножи из дамасской стали – это покупка не на года, а на десятилетия. Один полный набор кухонных клинков, и вы можете навсегда забыть о любых других вариантах.

Мы назвали основные преимущества, не используя технологические термины и не вникая в технологию производства, но даже без этих нюансов можно с уверенностью сказать, что это впечатляет!

Ножи из дамасской стали – неповторимые клинки в интернет-магазине SamuraOnline

Японские мастера из компании Samura создают уникальные в своем роде ножи, которые подходят как новичкам, так и профессионалам. Изящество форм, впечатляющее качество и элегантный внешний вид – вот лишь малые проявления их стараний. Но даже это не главное – начав работать клинком, вы сами поймете его ценность.

Каждый нож имеет определенные характеристики, основные – это длина ножа, материал лезвия и количество слоев стали. В зависимости от распределения параметров, определяется "специализация" ножа: для рыбы, мяса, овощей или универсальный.

Оцените все преимущества непревзойденного японского качества и мастерства вместе с ножами Samura, выкованными из дамасской стали!

Скидка на любой заказ в Вашем личном кабинете...

Не забудьте зарегистрироваться или войти