Дамасские кухонные ножи

Дамасские кухонные ножи
Отображение: список сетка
Показать:
Сортировка:
Модель: SD67-0010
Материал рукояти: ABS пластик c рисунком под дер...
Длина лезвия, мм: 98
Материал лезвия: VGold-10, дамаск
Твердость лезвия, HRC: 61
Количество слоев: 67
3415р.
Модель: SD67-0023
Материал рукояти: ABS-пластик с рисунком под дер...
Длина лезвия, мм: 150
Материал лезвия: VGold 10, дамаск
Твердость лезвия, HRC: 61
Количество слоев: 67
4250р.
Модель: SD-0010/G-10
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10
Длина лезвия, мм: 90
Материал лезвия: V-Gold 10, дамаск
Твердость лезвия, HRC: 61
Количество слоев: 67
4320р.
Модель: SD-0071/G-10
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10
Длина лезвия, мм: 120
Материал лезвия: V-Gold 10, дамаск
Твердость лезвия, HRC: 61
Количество слоев: 67
5035р.
Модель: SD-0031/G-10
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10
Длина лезвия, мм: 120
Материал лезвия: V-Gold 10, дамаск
Твердость лезвия, HRC: 61
Количество слоев: 67
5040р.
Модель: SD-0021/G-10
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10
Длина лезвия, мм: 125
Материал лезвия: V-Gold 10, дамаск
Твердость лезвия, HRC: 61
Количество слоев: 67
5040р.
На основе 1 отзывов.
Модель: SD67-0045
Материал рукояти:
Длина лезвия, мм:
Материал лезвия:
Твердость лезвия, HRC:
Количество слоев:
5315р.
Модель: SD-0023/G-10
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10
Длина лезвия, мм: 150
Материал лезвия: V-Gold 10, дамаск
Твердость лезвия, HRC: 61
Количество слоев: 67
5840р.
Модель: SD67-0094
Материал рукояти: ABS-пластик с рисунком под дер...
Длина лезвия, мм: 175
Материал лезвия: VGold 10, дамаск
Твердость лезвия, HRC: 61
Количество слоев: 67
7085р.
Модель: SD-0063/G-10
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10
Длина лезвия, мм: 165
Материал лезвия: V-Gold 10, дамаск
Твердость лезвия, HRC: 61
Количество слоев: 67
7470р.
Модель: SU-0086D
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10
Длина лезвия, мм: 159
Материал лезвия: Дамасская сталь
Твердость лезвия, HRC: 61
Количество слоев: 67
7540р.
Модель: SD-0092/G-10
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10
Длина лезвия, мм: 145
Материал лезвия: V-Gold 10, дамаск
Твердость лезвия, HRC: 61
Количество слоев: 67
8965р.
На основе 1 отзывов.
Модель: SD-0045/G-10
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10
Длина лезвия, мм: 230
Материал лезвия: V-Gold 10, дамаск
Твердость лезвия, HRC: 61
Количество слоев: 67
10250р.
Модель: SD-0055/G-10
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10
Длина лезвия, мм: 230
Материал лезвия: V-Gold 10, дамаск
Твердость лезвия, HRC: 61
Количество слоев: 67
10550р.
Модель: SD-0043/G-10
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10
Длина лезвия, мм: 167
Материал лезвия: V-Gold 10, дамаск
Твердость лезвия, HRC: 61
Количество слоев: 67
10890р.
Модель: SD67-0230W
Материал рукояти: Черная пакка (дерево)
Длина лезвия, мм: 98,150, 175
Материал лезвия: дамаск
Твердость лезвия, HRC: 61
Количество слоев: 67
14750р. 10900р.
Модель: SD-0085/G-10
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10
Длина лезвия, мм: 200
Материал лезвия: V-Gold 10, дамаск
Твердость лезвия, HRC: 61
Количество слоев: 67
11320р.
Модель: SD-0094/G-10
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10
Длина лезвия, мм: 180
Материал лезвия: V-Gold 10, дамаск
Твердость лезвия, HRC: 61
Количество слоев: 67
11515р.
Модель: SD67-0260
Материал рукояти: ABS-пластик с рисунком под дер...
Длина лезвия, мм: 98,150, 175
Материал лезвия: дамаск
Твердость лезвия, HRC: 61
Количество слоев: 67
14750р. 11900р.
Модель: SD-0087/G-10
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10
Длина лезвия, мм: 240
Материал лезвия: V-Gold 10, дамаск
Твердость лезвия, HRC: 61
Количество слоев: 67
13345р.
Модель: SJS-0023
Материал рукояти: дерево Махагон
Длина лезвия, мм: 150
Материал лезвия: сталь "tsuchime"
Твердость лезвия, HRC: 60
Количество слоев: 33
15270р.
Модель: SP5-0220
Материал рукояти: Микарта
Материал лезвия: VGold 10, дамаск
Твердость лезвия, HRC: 60
Количество слоев: 5
21000р. 16990р.
Модель: SJS-0074
Материал рукояти: дерево махагон
Длина лезвия, мм: 160
Материал лезвия: сталь «tsuchime"
Твердость лезвия, HRC: 60
Количество слоев: 64
20870р.
Модель: SJS-0045
Материал рукояти: дерево махагон
Длина лезвия, мм: 240
Материал лезвия: сталь «tsuchime"
Твердость лезвия, HRC: 61
Количество слоев: 33
24370р.
Модель: ST-0010/G-10
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10
Длина лезвия, мм: 75
Материал лезвия: V-Gold 10, дамаск
Твердость лезвия, HRC: 63
Количество слоев: 101
5040р.
Модель: ST-0021/G-10
Материал рукояти: стеклотекстолит G-10
Длина лезвия, мм: 116
Материал лезвия: V-Gold 10, дамаск
Твердость лезвия, HRC: 63
Количество слоев: 101
5700р.
         

Настоящие кухонные мастера всегда следуют одной простой истине: «Еда – это искусство, но и ее приготовление должно приносить удовольствие». Именно поэтому так ценится изящность и утонченность: присмотритесь к работе профессионалов, они сосредоточены, одеты в белоснежные фартуки, филигранно орудуют тонкими, как бритва, ножами, они уверены и довольны – в этом и есть настоящая красота. При этом не обязательно работать поваром, чтобы получать наслаждение от приготовления пищи – просто научитесь ценить минуты, проведенные наедине с кулинарной стихией. А верными помощниками в этом деле станут ножи из дамасской стали, эти поистине уникальные кухонные клинки.

Несмотря на то, что Дамаск находится в Сирии, он уже давно потерял первенство в производстве уникальной многослойной стали, получившей название «дамасская» – сегодня лучшие ее образцы создаются в прогрессивной и загадочной Японии.

Описание

В среде современных кулинарных инструментов кухонные ножи из дамасской стали обросли огромным количеством мифов и суеверий, вплоть до того, что им приписывали волшебные свойства. На самом же деле, они действительно «волшебны», только речь идет об удобстве и функциональности, – рассмотрим основные их преимущества подробнее.

  1. Прочность и надежность. Японские мастера создают дамасскую сталь при помощи современного оборудования, но по классической технологии: большое количество стальных листов с разным углеродным числом перековываются в единое целое. По очевидным причинам, такая сталь превосходит огромное множество других образцов: будучи единожды заточенной, она невероятно долго остается острой (до 2-х лет!), имеет оптимальные показатели прочности (не треснет, но и не согнется) и при этом не отличается повышенным весом.
  2. Внешний вид. Многие хотят купить нож из дамасской стали только потому, что он выглядит необычно – эти естественные наплавления, напоминающие узоры, действительно придают клинку нечто мистическое и неповторимое.
  3. Срок службы. Ножи из дамасской стали – это покупка не на года, а на десятилетия. Один полный набор кухонных клинков, и вы можете навсегда забыть о любых других вариантах.

Мы назвали основные преимущества, не используя технологические термины и не вникая в технологию производства, но даже без этих нюансов можно с уверенностью сказать, что это впечатляет!

Неповторимые клинки в интернет-магазине SamuraOnline

Японские мастера из компании Samura создают уникальные в своем роде ножи, которые подходят как новичкам, так и профессионалам. Изящество форм, впечатляющее качество и элегантный внешний вид – вот лишь малые проявления их стараний. Но даже это не главное – начав работать клинком, вы сами поймете его ценность.

Каждый нож имеет определенные характеристики, основные – это длина ножа, материал лезвия и количество слоев стали. В зависимости от распределения параметров, определяется "специализация" ножа: для рыбы, мяса, овощей или универсальный.

Оцените все преимущества непревзойденного японского качества и мастерства вместе с ножами Samura, выкованными из дамасской стали!